本报讯（记者赵碧莹 通讯员杨方玲）近日，温岭市滨海云定肉制品小作坊完成“阳光小作坊”改造升级。在“浙食链”平台，市市场监管局工作人员通过视频监控，清楚地看到了该小作坊的生产操作过程，以及食品仓储情况。

　　不单单是滨海云定肉制品小作坊，为进一步提升全市食品小作坊治理效能，探索打造一批具有温岭特色的“阳光小作坊”，今年以来，我市以“互联网+智慧监管”为切入点，全力推进民生实事“阳光小作坊”建设行动，示范带动全市食品小作坊整体水平提升。截至目前，已有36家食品小作坊接入，包含加工操作间和食品仓库共70个监控，实现生产加工过程阳光可视化，重点区域摄像头全覆盖。

　　“我们将‘阳光小作坊’创建工作与文旅融合、乡村振兴、共同富裕示范区建设有机结合，融入食品生产数字化改革，摸排了全市199家小作坊，精准掌握食品小作坊生产资质、场所设施、人员管理、产品类型等基本情况，最终确定了这36家食品小作坊作为重点创建对象。”市市场监管局相关负责人表示。

　　在这过程中，该局按照“一坊一策”的原则，编制阳光食品小作坊项目改造提升计划清单，落实人员责任，紧盯节点抓推进，倒排工期、挂图作战，全力以赴加快项目建设进度。截至目前，36家食品小作坊均已注册激活浙江省食品安全信息追溯企业平台（浙食链）作坊端，相关信息已采集录入民生地图管理系统并审核通过。

　　“我们还依托‘浙食链’平台，以全流程追溯和监督抽检数据为基础，开展智能风险研判，对市场主体实行分类管理，实现实时预警。”相关负责人说，如今，这36家食品小作坊的产品均已上链，录入生产加工562批次，梳理形成473条销售链路，实现“来源可溯、过程可控、问题可查、去向可追”。