“今天午饭我包了！”我自信地喊。

　　“真的？”

　　“说到做到！”

　　时间悄然流逝，等备好食材已近中午。外婆热锅和炒菜的动作，犹如幻灯片在我脑海里放映。我先按妈妈的指导，把卷心菜叶一片片剥下，洗干净放入筐中，把青豆和玉米粒清洗干净，放于一旁，接着用锋利的菜刀将刨干净的萝卜切成丁状，突然一股刺痛漫上心头，原来是手指被划破了。“常在河边走，哪有不湿鞋，每个下厨房的都有类似的经历。”妈妈在旁若有所思地说。

　　开始热锅喽！妈妈如司令般指导：打开火，往锅里倒入适量油，用木铲涂抹均匀。可是木铲上还有水，锅里瞬间油花四溢，跳得老高，还弹到我的脸上，吓得我到处乱窜。“你得把木铲擦干，水不能遇油。”“是啊，水油不溶。” 我顿时恍然大悟。等待片刻，往锅中加入几片肉，不料因火力太大，慌忙中把肉煎焦了。我有点泄气，可转念一想，没有失败，哪有成功。于是重新煎肉，接着放入萝卜丁，不断翻炒，烟不断上升，带着香气弥漫开来。我随后倒入青豆和玉米粒，翻炒几下，往里面加少许料酒，“滋啦啦”的声音不绝于耳，香气也渐渐浓郁起来，萦绕于鼻尖，让我垂涎三尺。渐渐地，玉米开始泛黄，青豆也变得软糯起来， 盖锅盖焖煮、均匀地撒上盐（大约两小勺）、翻炒、关火，几个动作一气呵成。翡翠三蔬，出锅！真可谓色香味俱全，放入口中，香味瞬间在舌尖荡漾。

　　这个“五一”，我连续掌厨，不仅感受到满满的人间烟火味儿，还体会到了家人平日做饭的辛劳，以及勇于尝试后成功的喜悦。生活无小事，事事皆有道。要想有提升，必须身体力行，经验是在不断尝试和总结中积累的。