本报讯（记者江潇扬 通讯员周琴芬）10月以来，大溪三中校园的一角常常升起袅袅炊烟，传来阵阵清香和声声欢笑，这是学校开设的“韧·和”劳动教育课程的其中一项实践活动——“土灶开，炊烟起”。

　　“韧·和”劳动教育课程是学校今年新开设的课程，要求学生设计一日三餐的食谱，独立制作午餐或晚餐中的三四道菜。“开发烹饪课程校本教材，是希望通过课堂教学来实现劳动育人，让学生既能体验劳动的乐趣，又能学到烹饪技能，为成长赋能。”学校相关负责人介绍，前期他们安排了理论课堂，帮助学生了解中华传统饮食文化，并鼓励学生向家长取经。

　　为上好这门课，大溪三中专门开辟美食教室，搭建了柴火灶，每月至少举办一次活动。在老师的指导下，学生们逐渐掌握烧火技巧，腌制、洗菜、切菜、炒菜、摆盘……大家挥铲颠勺，忙而不乱，手法娴熟。在默契的配合下，一道道香气扑鼻的美味佳肴相继出锅，学生们兴奋地围在一起，合影打卡，品尝成果。

　　课堂变“厨房”，书桌变“灶台”，这样特别的课程深受学生喜爱。“以前看到爸妈在厨房忙活，觉得做饭简单，现在自己尝试了，才知道这美味‘来之不易’。从买菜切菜、正确使用刀具，到烹饪步骤、火候和调味料的掌控，都是一门有讲究的学问。”学生孙子怡说。

　　一次烧饭，锻造了学生们克服困难的“韧”劲；一场集体活动，培养了团队合作“和”的精神。“孩子们通过亲身体验，才能学会用刀、用柴火，更加懂得团队合作的重要性。”学校相关负责人说，课程的开设，让学生在追梦路上更懂生活、更会生活，于心中厚植新时代劳动者品质。