本报讯（记者江潇扬）一粒豆子经过不同工序的加工后，会蜕变成餐桌上美味的食物或精美的艺术品。日前，城南小学开展了“毛豆变形记”活动，通过“拔豆子”“磨豆浆”“做豆画”等系列活动，带领学生了解豆子的前世今生，切身感受劳动本身的价值，真正体会到“一粥一饭来之不易”。

　　已过立秋，来到田间，正是大豆丰收的时节。相比暑期青葱的豆荚，如今豆荚的外壳已经变成黄色，偶有几片泛着青色。一旁的老师边讲解边示范，告诉学生们要把农作物转几下，把土转松了再拔，就可以省力许多。用这种方法，学生们收割了一大片豆子。

　　摘好了豆子，就要剥豆子了。一堆堆的豆荚躺在桌子上等待着学生们动手。剥开豆荚，里面的豆子不是想象中干瘪的毛豆，而是颗粒饱满的黄豆。“黄豆和毛豆只是不同时期的豆子形态。毛豆是黄豆‘年轻’时候的模样，而黄豆就是‘年老’以后的毛豆，它们没有本质区别。”学生童震告诉记者，之前他已经在网上查询了相关资料，但一直抱有疑问，直到这一次的实践活动，才真正确信了黄豆就是毛豆。

　　“四年级课本中有一篇《一个豆荚里的五粒豆》，用童话的形式讲述了豆子的成长过程，借助这些项目，从课堂到田间，从书本到实践，让学生了解豆子的不同形态和作用。”该校副校长莫巧玲表示，这一次活动也是劳动教育的延伸，让学生们在实践中感受到劳动的乐趣，并发挥出农作物最大的价值，从而让他们会珍惜粮食。

　　“推”“拉”“推”“拉”……半山传来了一阵阵号子声，那是学生们正在用石磨磨豆浆。一位老师傅站在石磨边，一边往石磨里添加黄豆和水，一边推着棍子，四位学生则站成一排，根据棍子的方向一推一拉，乳白色的豆浆沿着石磨滴落下来。“比我想象得更重，如果没有师傅在帮忙，我们很容易找不到重心，往旁边倾斜。“学生蒋吴杰说。随后，学生们利用纱布，将研磨后的豆浆进行了过滤，白色的豆浆从滤网中渗透到桶里，不一会儿，搅拌的人脸上冒出了大颗汗珠。

　　劳动教育并不局限于“劳动”两个字，此次活动中还融合了语文、数学、科学等学科知识，为学生提供一个真实的生存、生活和生产的场景。早在活动前期，学校就对四年级的学生开展了问题搜集，利用问题驱动学生去网上搜集资料，如石磨是顺时针推磨好还是逆时针推磨好，做一杯豆浆豆子和水的比例是多少…… “我们让学生带着问题去参与实践，让他们在项目中运用知识，从而培养他们的思维方法和自主学习的能力。”莫巧玲说。