徐日兵:
甜蜜事业“蔗”里来
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徐日兵:
甜蜜事业“蔗”里来
记者 赵碧莹 通讯员 洪雨洁
“我们以前是在周边做小工的,一个月收入两三千元,还不一定时时有活干。现在在这里帮着炒姜炒米,不仅工作时间稳定,而且一个月做得好能拿到四五千元。”走进台州市万顺农业科技发展有限公司,两位六七十岁的阿婆正站在搭在院子里的大锅前,就着燃烧得正旺的木材,不断翻炒着锅里的生姜和早稻米,直到浓浓的姜味被“炒进”白米里,白米变作焦黄,温岭人人都熟悉的姜炒米至此完成。装罐打包后,这些姜炒米将通过网络被销往全国各地。
“这段时间,我们每个月都会向周边村民收购4万多斤早稻米用于姜炒米,一年下来,光生姜就需要20多万斤,温岭70%的生姜几乎都在我们这里。”徐日兵是一名退役军人,2013年,他回到家乡坞根镇下呈村,投资800多万元创立了台州市万顺农业科技发展有限公司,从最初制作手工红糖到如今将产品链延伸到姜炒米、姜糖、麻糖、炒米块等,不仅将自己的事业经营得红红火火,还带动周边不少村民一起增收致富,过上了“甜蜜”生活。
徐日兵开办红糖企业的想法,是在义乌生活了十几年后所产生的。“义乌过年做红糖就和我们这边做年糕一样,已经成了习俗。我想着温岭人也是喜欢吃红糖的,办一个这样的企业应该会有市场,而且还能带着当地百姓一起创收。”徐日兵说。
他回到家乡后,就开始带着村民一起种甘蔗,最多时种植了500多亩甘蔗。每年甘蔗成熟时,蔗农们就要着手采收甘蔗送到公司,开始制作红糖。
“连风都是甜的。”每当红糖开榨后,周边的村民时常会有这样的感叹。
事实上,甜的不仅是甘蔗榨出的汁水,更是因为种植甘蔗给群众带来的“甜蜜”生活。“老板做红糖,我就跟着他种甘蔗,甘蔗成熟后,他们全部都会收购,我们一年能赚十几万元。”当地的农户叶国仁说。
像叶国仁这样因为万顺而受益的农户,在下呈村还有不少。“从甘蔗种植,到甘蔗采收,再到红糖的炒制、包装、销售,如今下呈村已经形成了一条完整的红糖产业链,带动全村四分之一村民参与到了其中。”坞根镇相关负责人说。
近年来,徐日兵还将台州特色的姜炒米推向了市场,而这也为当地剩余劳动力带来了更多的就业机会。“我们不仅支持当地村民开发荒山种植生姜,而且现在在我们公司里炒姜炒米的基本都是村里六七十岁的老人,他们出去干活没人接收,我们就把他们请过来炒姜炒米,也能让他们多一份收入。”徐日兵说。
在他的带领下,当地村民用自己勤劳的双手打造了一片属于自己的“甘甜”事业。
随着这份“甘甜”蔓延开来,越来越多的游客慕名走进坞根、走进下呈。这个曾经默默无闻的小村庄,开始有了宽阔的道路,有了停车场,有了观景平台,有了公共厕所……村容村貌焕然一新,不仅形成了“甜蜜下呈”的村庄品牌,而且还成为了全省首批3A级景区村庄。
值得一提的是,近年来,坞根镇致力于景区村庄建设,在青山绿水间厚植红色基因,打造研学旅游特色品牌,而徐日兵也积极参与其中,为坞根镇的研学旅游贡献力量。
“万顺红糖是我们坞根主要的一个研学基地,极具本土特色的研学课程在吸引了大批家长和孩子争相体验的同时,也带动了周边餐饮、住宿等配套产业的发展,为当地经济带来了新的增长点。”相关负责人说,以红糖产业为依托,徐日兵还连续7年举办了坞根红糖文化美食节,吸引数十万游客走进坞根、了解坞根,从而更好地擦亮了坞根旅游“金名片”。
