本报讯（记者江倩倩）近日，新河镇高桥小学举办“舌尖上的田吧”学生厨艺大赛。该校五年级学生就地取材，从学校“田吧”综合实践基地采收蔬菜、鸡蛋、小龙虾等食材进行加工，制作了十多道美味的菜肴，检验这个学期烹饪课程的学习成果。

　　高桥小学拥有占地60亩的“田吧”劳动实践基地，立足于培养学生的劳动实践能力，种有20多种蔬菜，养殖了鸡、鸭、鸽子、小龙虾等家禽、水产品。早在2018年，学校就开设了烹饪课程，编写了校本教材《美好食光》，以社团活动的形式，教五年级的学生制作温岭当地特色美食。学校还在基地建了“美食广场”，安置了10个土灶，用于开展美食制作实践活动。

　　自“双减”实施以来，特别是教育部发布《义务教育劳动课程标准》后，学校将烹饪美食作为一门常规实践必修课程，教会学生制作家常菜，培养学生的动手能力。

　　眼下正是学校基地里黄瓜、番茄、茄子、蒲瓜等作物成熟的季节。当天上午，学生们穿上雨鞋、戴上围裙走进了基地，采摘成熟的蔬菜。“这些蔬菜都是我们亲手种的，平时我们还会利用晚托时间，以及劳动课进行除草、施肥，这些都是我们的劳动成果。”学生们一边忙着采摘，一边介绍，这样的劳动活动对他们来说是一种奖励。

　　当天，参加厨艺大比拼的6组学生按照比赛要求，以“田吧”的收获为主材搭配辅料，在规定时间内完成两道菜。

　　学生胡可欣烹饪的是“猛龙过江”。热油，放入姜蒜，倒入小龙虾爆炒，加入料酒、佐料，再放入黄瓜……胡可欣气定神闲，一整套流程一气呵成。“我在学校学会了烧很多菜，我特别喜欢烹饪课程，跟同学们一起学做菜特别有意思。”“胡大厨”一边翻炒小龙虾，一边介绍。

　　当天学生参与比拼的菜有番茄炒蛋、肉末茄子等家常菜，也有三鲜绿豆面、炖鸡子酒等温岭特色菜，还有水煮肉片、剁椒鱼头、红烧小龙虾等烹饪难度系数较高的川菜。

　　“在学校学会做菜后，我就喜欢上了研究菜谱，动手制作，这不仅增强了我们的动手能力，还提高了生活自理能力。”学生马芙婷说，现在她能烧一桌菜，周末经常在家掌勺。

　　学校相关负责人表示，希望通过这样的厨艺比赛，培养学生的实践动手能力，展示他们的劳动技能，让他们学会自主、自强、自立。同时，也增长他们热爱劳动的情愫，真正让劳动教育落地生根。