“双减”在行动 〉〉

敲鱼饼、做糖龟、编渔网……

品味箬山人家的山海风情

　　本报讯（记者江潇扬 通讯员朱国兵/文 记者徐伟杰/图）敲鱼饼、做肉圆、包箬山大饺……日前，箬山小学在石塘镇东山村渔乡体验馆举行“劳动赋能 悦享成长”劳动技能大赛。

　　为助力“双减”有效落地，落实新时代“五育”融合实践下的劳动教育，箬山小学通过家校联动，盘活地域资源，结合校本教材《山海渔味》开设了一系列“家长益课堂”劳动实践课。学校相关负责人告诉记者，此次活动是学校“山海渔味”劳动课程的成果检验环节，活动包含了做山粉圆、渔家织网、包箬山大饺、敲鱼面等6个环节。“美食最受学生欢迎，开展这样的活动，不仅培养了他们的劳动意识，提升他们的劳动能力，也能增强他们对本土美食文化的了解和认识。”该负责人说。

　　“敲鱼面的时候要从内向外慢慢地敲开，不难，但需要耐心。”学生林思远一边敲，一边想象着鱼面制作的各种美食。志愿者陈琴芳也不闲着，忙着指导学生，“很高兴看到学校能举办这种活动，在学校的引导下，我家孙子也经常积极地帮我干活呢。”

　　考验指尖功夫的不只是传统美食的制作，还有渔家的手艺活。渔网是捕捞作业的工具，网梭和线在渔家妇女的手中穿来引去，动作行云流水。观摩了一会儿，学生们跃跃欲试。他们左手捏住网子，右手抓住梭子，将梭子绕过网格从上到下穿过网眼，一缠一绕……不一会儿，几行渔网已经编织而成。学生朱绘凝编的是三角结，“编织渔网特别有意思，这是我们父辈的手艺，我们需要传承。”

　　活动最后，学生们还围坐在一起，品尝着自己亲手做的肉圆、糖龟、饺子……大家情不自禁地说：“这是我们吃过的最好吃的箬山美食啦！”

　　学生制作肉圆。