吃麦饼、拭饼、粽子，插菖蒲剑，戴香袋，涂雄黄酒……

　　九旬老人记忆中的温岭端午习俗，令人羡慕了！

　　记者 赵云

　　吃麦饼、拭饼、粽子，插菖蒲剑，戴香袋，涂雄黄酒……在箬横镇街龙头村九旬陈人斋的记忆中，他儿时的端午节是这样过的。

　　这天，家家户户都不干活，忙着过节。孩子们也只上半天学，中午便回家过节。在缩衣节食的年代，端午对孩子来说，就是能好好地吃上一顿。

　　天蒙蒙亮，父母就开始忙活了。麦饼是以小麦粉掺入糯米粉，加入苎叶或“青”，用麦饼卷压成圆形薄饼，放在鏊盘上烤熟。拭饼是以小麦粉搅成粘稠糊，用手抓于鏊盘上摊成薄饼。无论是麦饼还是拭饼，都要包上洋葱、炒米面、绿豆芽、鸡蛋等馅料，卷成筒状即可食用。

　　“吃过端午粽，棉衣远远送”。端午也有吃粽子的，但不多。那时的粽子，以番薯粽、豇豆粽为主，还有碱水粽。最贵重的为长棕，用箬叶包成30多厘米长的圆柱体。

　　麦饼、拭饼、粽子，都是中午吃的。中午，陈人斋和弟弟、父母、爷爷奶奶，六人聚在一起其乐融融。因为做得多，当天晚上还要继续吃。不过，晚上还会多出一样食物：汤饭。提前将糯米蒸熟，晒干。将晒干的糯米放在水里煮开，放些白糖，非常香甜。

　　菖蒲是水生植物，以前在池塘里非常常见。这天，孩子们采来菖蒲狭长的叶子，制作成菖蒲剑。这菖蒲剑，成了孩子们这天的玩具。

　　家家户户在门口挂上菖蒲剑，左一把，右一把。大家将菖蒲剑悬于门楣，有辟邪的用意。

　　端午这天，孩子们还要在脖子上挂戴香袋。香袋是家长们提前做好的，材质有粗布、绢、缎等，里面包着朱砂、雄黄、白芷、香料等配料。五色丝线将香袋扣成菱形、长方形、鸡心状等不同形式，玲珑可爱。有的也将香袋挂在布帐上或者衣襟上。香袋可以连着戴一段时间，直到香气散尽。

　　端午还有喝雄黄酒的习惯。雄黄有毒性，能驱虫避秽。实际上，雄黄酒不适合饮用。陈人斋不喜欢喝雄黄酒，父母就在他额头、耳边涂上一点。之后，父母用菖蒲剑蘸着酒，将酒洒在家中角落，以驱邪避疫。

　　相比以往，现在的生活条件好了。麦饼、拭饼里的馅料更加丰富了，如黄鳝、弹涂鱼、面鱼等。挂香袋、插菖蒲剑、洒雄黄酒的习俗却有些淡了。不过，端午节成了阖家团圆的日子。

　　农历五月初五是端午节，也称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。

　　仲夏端午，苍龙七宿飞升于正南中央，处在全年最“中正”之位，正如《易经·乾卦》第五爻：“飞龙在天”。端午是“飞龙在天”吉祥日，龙及龙舟文化始终贯穿在端午节的传承历史中。

　　传说战国时期的楚国诗人屈原在五月初五跳汨罗江自尽，百姓纷纷到江边哀悼凭吊。为了避免让鱼虾蟹伤害屈原，百姓就将裹着箬叶的饭团丢进江里，拿来雄黄酒倒进江里，将蛟龙水兽药晕，渔夫们划船在江上来回救援打捞。后人将端午节作为纪念屈原的节日。也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。

　　端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵，在传承发展中杂糅了多种民俗，各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。