“过小年， 到大年， 户户家家年糕甜，欢迎喜庆天”。每年12月，晚稻收上来，农民冬闲了，就张罗做年糕。这是临近春节我们村家家户户都要做的一项传统习俗，而我和妹妹一直认为做年糕就是过大年。

　　一大早，年糕厂人声鼎沸，一片繁忙。“长龙”早已排起，赶在年前做年糕的人可真多啊！大约过了半小时，终于轮到我们了，我异常兴奋，毕竟做年糕一年也就这一次呢！

　　映入眼帘的，是一台比我人还高的打粉机，旁边放着外公外婆昨晚浸泡了一整晚的米，泡软了的晚稻米混合了些许糯米，外婆说这样做出来的年糕更有嚼劲。

　　随着米进入打粉机中，震耳欲聋的轰鸣声响了起来，而后，一堆米粉从机器口滑出来，又被人们搬进了蒸笼里蒸 “桑拿”。不多久，白雾缭绕，一阵阵米香扑鼻而来。蒸熟后的米粉被“抱进”一个大槽里，在机器的推动下，它们华丽变身，成为一根根形状规整的细长年糕条了。收年糕的我们忙得不亦乐乎，烫手的年糕，要迅速分解晾开。大人们把大部分做好的年糕送到外面的竹筏上晾干，防止年糕条之间黏连。

　　而我则冲过去，抓起一条迫不及待地吃了起来，一边烫得直跳脚，一边还直往嘴里塞。那年糕软软糯糯，一口下去，有一股淡淡的咸滋滋的味道，米香十足，嚼起来特别带劲！我不禁感叹：“一点米，几粒盐，竟能做成如此美味的年糕！”

　　半小时后，年糕冷却，再整齐地收进竹箩筐里，装入候着的小车，我们满载而归，载着我们的“年”，载着我们对新年的希望。