美好的一天,从一份精致的早餐开始
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本报讯(记者江潇扬)木质的盒子划分成六个格子,每个格子里都装着不同花纹的碟子,上面摆满了各式各样的早餐,精美的模样令人垂涎欲滴。于五龙书院的学生而言,每周四是他们最期待的日子。在这一天,他们能品尝到极具特色的五龙早餐——唐风早餐。从11月起,每周四的早上,五龙书院都会轮流为不同年级段的学生准备唐风早餐。
唐风早餐作为五龙书院的特色早餐,是学校 “点亮生命,自然成长”办学理念的体现。“一日之计在于晨,美好的一天从一份有营养、温暖、精心的书院早餐开始,让学生既能健康又能快乐地成长。”学校相关负责人表示,五龙书院是一所新中式学校,建筑风格是中国风,采用唐风早餐,更契合书院的风格,也让学生明白学校“向下厚植传统文化,向上培养创新精神”的教育理念。
早上7时,五龙书院的食堂已经座无虚席。粥、馒头、玉米等6样食物整整齐齐地摆放在碟子中,旁边还搭配了一瓶牛奶。餐桌上,孩子们大快朵颐,没一会儿,就把早餐一扫而尽。二(1)班的林榆杰吃了3个馒头和2个饺子,碟子里的粥和其余食物被扫荡得一干二净。“从昨天晚上我就开始期待今天的早餐,吃完这一顿早餐,心里真的十分满足。”
食堂之中,处处可见学校的细心周到。担心食物变凉,厨师们只在餐盘中放上一两个饺子和馒头,随后推着餐车,不断地给加餐的学生们送上热腾腾的饺子和馒头,颇有一股茶餐厅的味道。主食馒头也不是单纯的白馒头,而是用胡萝卜汁做成的蔬菜馒头,样子精致可爱。“与平常的早餐相比,唐风早餐并没有多大的变化,都是两个主食、两个点心、一个甜点、一瓶牛奶,只是换了一种装饰,却令人胃口大开。而且这样的早餐,量少种类多,孩子们胃口开了,营养更丰富了。”厨房负责人李素芳说。
除了唐风早餐,五龙书院的食堂菜谱也十分别致。“避风塘炒虾”“土豆烩牛腩芝士年糕”“菠菜猪肝汤”“意大利面”“北京烤鸭”……这种在餐厅里的菜肴也成了学校餐桌上的常客。每周,五龙书院都会提前整合出下周的菜单,再进行筛选调整。“平时,我们在食堂也会关注学生的喜好,不断调整饮食,抓住学生的胃口,保证就餐质量,让学生健康成长。”李素芳说。
五龙书院开发的“唐风早餐”。
