下周一，11月22日，我们将迎来小雪节气。小雪，是二十四节气中的第二十个节气，冬季的第二个节气，时间在每年公历11月22日或23日，即太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。

　　“雪”是水汽遇冷的产物，代表寒冷与降水，这时节的气候寒未深且降水未大，故用“小雪”来比喻这时节的气候特征。“小雪”是个比喻，反映的是这个节气期间寒流活跃、降水渐增，不是表示这个节气下很少量的雪。

　　“冬腊风腌，蓄以御冬”，小雪节气后，气温急剧下降，天气变得干燥，正是加工腊肉的好时候，一些农家会开始动手做香肠、腊肉，以待春节阖家团圆之时享用美味。在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。此外，在土家族中，一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动也会在小雪节气前后举行，土家族人民将用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”，给寒冷的冬天增添热烈的气氛。有句俗语，“小雪腌菜，大雪腌肉。”过去受条件所限，冬天新鲜蔬菜很少，价格也贵，因此大家习惯于在小雪节气前后腌菜，冬天就靠着这些腌制食品下饭。

　　众所周知，南方气候潮湿，空气水分多，冬天的气温往往让人觉得比实际温度更低。因此，在冬季更要注意气温变化，及时增添衣物。晨起时要做好御寒保暖工作，防止感冒，白天注意开窗通风。每天晚上最好用热水泡脚，并按摩足底的涌泉穴。

　　除了做好保暖工作，合理的饮食也很重要。小雪节气宜吃的温补食品有羊肉、牛肉等。多吃的益肾食品有黑豆、腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。但进食热量过高过补的食品容易导致胃、肺火盛，出现口干、咽疼等症状。所以，小雪时节在吃补益食品的同时，还要进食一些性冷的食品，如香蕉、梨、甘蔗、荸荠等。