“爱心面包”项目开始于2013年4月。

　　“我有个朋友是开面包店的，说店里有很多面包剩下，让我想想办法。”火速志愿队队长王祥云说。

　　王祥云了解到，面包店制作的很多面包只在当天售卖，到了晚上打烊时间还没卖完，就要处理掉，这样实在太浪费了。

　　于是，王祥云萌发了将这些爱心面包送给环卫工人等弱势群体的想法。不过，这个想法遭到了很多人的反对，大家担心爱心面包的食品安全问题。

　　“这明明是个好的公益项目！”王祥云决定先试一试。连续2个月，他将朋友店里的爱心面包送到环卫之家，反响良好。“这既避免了浪费，也让环卫工人们吃上了平时舍不得买的面包。”王祥云决定将该项目做大。

　　一方面，他在火速志愿队里推广；另一方面，他在虎山论坛上发帖，介绍该项目，并招募爱心志愿者加入。同时，王祥云联系其他面包店加入。

　　这个活动，得到了很多商户和志愿者的响应。林美君就是在虎山论坛上看到帖子，联系王祥云加入到配送队伍的。她一做就是8年，是该项目的“元老”之一。

　　“与现在相比，当时的志愿者不是很多。”林美君说，她比较积极，有时一周送5个晚上。林美君白天要上班，晚上要照顾儿子，非常忙。

　　收面包时，林美君常将儿子带着。儿子在途中睡着了，她将儿子放在车上，自己去收。“当时的环卫之家位于人民路和前溪路交界处，走进去有一段路比较黑，我有些害怕。”林美君说，她壮着胆子跑进去，有时收的面包比较多，一次提不过来，要提两次。

　　送完面包回到家，已是很晚了。林美君不忍心叫醒熟睡的儿子，将他从车上抱到房间。尽管累，但林美君从未想过退出。“做公益活动很有意义啊。”她说。