●太平小学二（5）班 金懿城 指导老师 谢娓妮

　　被烟熏黑的四壁，凹凸不平的旧石板地，烧饭炖菜的大锅，随意堆放在一角的麦秸秆……这就是外婆家20多年前的老厨房，也是妈妈小时候的“乐园”。她经常拿出外婆家老厨房的照片给我看看，向我说说。

　　一走进外婆家的厨房，最醒目的就是一个漂亮的雕着花的大台子，妈妈说这个台子是灶台。它和我们现在的灶台截然不同，比桌子大一点，用水泥砌成，两边各有一口大锅，一个用来烧菜，一个用来煮饭。中间嵌着一个小铁罐，在烧菜和煮饭时在铁罐里倒上水，饭菜烧好后，里面的水也煮沸了。不过听妈妈说，时常得把大锅反扣过来，把上面的稻灰铲掉，因为稻灰太厚，烧饭菜既浪费时间又浪费柴火。

　　外婆家厨房的样子，总让我觉得新奇，我时常拿出这张照片看了又看，脑子里时不时地冒出外婆烧饭时的情形。妈妈告诉我，外婆需要收集秋天的稻草和晒干的树枝作为柴火，用铁钳把柴火放进灶膛点柴生火。因为没有煤气易燃，她一边用扇子拼命扇，一边得注意灶膛的柴火。要是不注意，可能里面的火会灭掉，又得重新生火。那时候，烧火也是一门技术。更糟的是厨房里没有抽油烟机，锅里的油烟和灶膛里的火烟都会把人熏得泪流满面。

　　现在的厨房变化真大呀！干净明亮，瓷砖被擦得光可鉴人，一体式橱柜好看又实用。厨房里的电器也一应俱全！烧饭用电饭煲，煲汤用炖锅，炒菜用炒锅，做甜点用烤箱。做菜时，煤气灶一拧，火候随意控制；抽油烟机一开，厨房清爽无烟；菜冷了，放进微波炉，几秒钟就热气腾腾；吃好饭，碗筷放进洗碗机，出来就干干净净！今年，厨房里还装了小空调，妈妈再也不会因为做菜满头大汗了！

　　看着现在的厨房和老照片里的厨房，妈妈说，这翻天覆地的变化要感谢祖国！没有伟大强盛的祖国，就没有我们的美好生活！感谢祖国，保护着小小的我，关心着每一个家！我也要努力学习，为祖国发展添砖加瓦！说不定在以后的高科技厨房里，现在我家的厨房也变成了“老厨房”了。