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浑水摸鱼，肯定行不通

　　本报记者 赵云

　　去年7月，随着我市有机废弃物综合处置项目转入试运行阶段，我市实现生活垃圾前端、中端、末端闭环管理。

　　垃圾分类，变废为宝。隔油池里的油脂等物直接排入污水管网，势必会带来污染，并对管网带来堵塞、腐蚀等伤害。对隔油池进行清掏，经过预处理的油脂，可以加工成生物柴油或化工用品，这就是一种“变废为宝”。

　　但实际操作中，这种模式似乎遇到了阻碍，阻碍需要逐个击破。“污水零直排”工作推进中，一些商家不愿意建隔油池、办理排水许可证。目前，已有3900多家餐饮店铺办理了排水许可证，光是今年就有580多家新办理的餐饮店铺。

　　建隔油池、办理排水许可证，是“污水零直排”工作的重要一步，但不是全部。隔油池建好后，还要用好。它需要及时清掏，才能正常运行。专业的事，交由专业的人来做，很多商家选择和相关公司签订有偿服务合同，让对方来清掏、处置隔油池里的油脂等物。

　　从事餐厨垃圾收运、处置活动应当具备相应的条件。商户在寻找清掏、收运、处置隔油池内餐厨垃圾时，一定要认准对方的相关资质。另外，商户和对方签订服务合同后，也要对对方的清掏、处置工作有所了解，确保对方按照合同约定频次等进行作业。

　　作为乙方，相关公司应该自觉按照合同约定，实施清掏和收运，不能光收钱少干事或者不干事。即将上线的生活垃圾全生命周期监管平台可以对此进行监管，商家的口碑也是最真实的反映。而根据规定，收运企业未按与餐厨垃圾产生单位约定的时间和频次收集餐厨垃圾，最高可处3万元罚款。浑水摸鱼的行为，肯定是行不通的。