石桥头 〉〉
开展校园食品安全检查 守护师生“舌尖上的安全”
本报讯(通讯员蒋友彬)8月31日,石桥头镇联合市场监管等部门,对辖区内学校开展秋季开学校园食品安全专项检查。
本次检查主要对学校食堂的环境卫生、原材料采购、索证、索票及进销台账建立情况;粮油、肉类、蔬菜等食品的进货储存;厨房、餐具消毒情况等进行了详细检查。
从检查情况来看,学校工作整体到位,但也存在一些细节问题。针对检查中发现的问题,市场监管人员现场督促相关负责人进行了整改,并要求学校必须加强食品安全管理工作。同时,市场监管人员还向食堂工作人员讲解了日常购买食品时的注意事项及科学储存食物的方法。
石桥头镇相关负责人表示,通过专项检查,该镇进一步做到规范辖区内学校的食堂食品安全管理,切实保障了全镇广大师生的饮食安全和身体健康,为秋季顺利开学提供了保障。