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a0005版:赵记说事儿

滑铁卢后的坚守

  方霞的姨夫是个养蜂人,在全国各地追花酿蜜。2009年,方霞开了网店,卖蜂蜜。此后,她将家族的蜂蜜以原蜜的形式卖给一些药店等。

  一次,方霞和一名印度的客户喝茶,无意中谈起蜂蜜。对方建议将蜂蜜和中国文化结合,跟中国婚庆融合起来。“那就叫喜蜜吧!”方霞几乎脱口而出。当时,喜蜜市场几乎为零,这是一个很大的市场。

  2012年,方霞创立了方德蜂园,打造100%纯蜂蜜品牌。“方德”二字,取自方霞和吴满德的名字。“我们走的是正规化、品牌化和标准化路线。”方霞称,酿蜜时,要确保采花时间,让蜂蜜充分酿造。

  之前,方霞曾到北京、上海、杭州等地的超市调研,发现出售的大部分蜂蜜都有勾兑过,并不是100%纯蜂蜜。“我们要让消费者喝到100%的纯蜂蜜。”

  2012年上半年,方德蜂蜜上市,但到下半年遭到全部退货,损失几百万元。分析原因,一是他们的蜂蜜容易结晶,别人误以为是白糖勾兑的;二是他们的蜂蜜价格更高。

  面对滑铁卢,很多人都绝望了。“我老爸说我,干吗瞎折腾;小吴(吴满德)也说放弃吧。”方霞说,她也处于放弃的边缘,但她不甘心。“又不是我们的东西不好,而是被误解了。”

  2013年,方霞和吴满德拿出所有的积蓄,到上海、杭州等地参加展会,推广自己的蜂蜜。另一方面,他们让业务员到经销商处,向对方普及蜂蜜知识。

  功夫不负有心人。2014年,很多经销商主动向他们订货,“我们活过来了!”与此同时,方霞培育多年的喜蜜市场,在这一年也爆发了。

  目前,方德蜂园与1000多家连锁药店销售网点及部分经销商合作,为其提供蜂蜜原料,拥有稳定的客户群。在婚庆市场,方德蜂园有2000多家合作商家,喜蜜深受广大顾客喜爱。