本报讯（记者陈潜）6月9日、10日，又有118家宝龙广场商户赶在开业前如愿领取到了营业执照。

　　为保障市重点项目宝龙广场如期开业，市市场监管局主动作为、提前介入，全程帮办宝龙广场商户证照审批工作。面对宝龙广场众多商户集中办理执照的需求，该局成立宝龙广场开业服务专班，第一时间与商场方进行对接，梳理商场内办照量、办照类型、许可行业分布情况等，掌握后期整体营业执照办理需求，安排办照专员，开展局所一体化登记，加班加点解决短时间内集中办照问题。同时，针对办照过程中的难点、堵点问题，提供合理方案，简化办照手续、资料，紧密衔接营业执照办理和许可证审批各个节点，通过证照联办模式办理食品经营许可证，通过为商户发放市场主体名称申报预留告知书形式，为商户预留开业时间以便装修。

　　针对宝龙广场内餐饮企业集中的情况，市市场监管局工作人员驻场进行指导，对商场内3家大型餐饮企业实行从图纸制定到现场装修等全环节跟踪指导。进驻期间，该局还组织许可科室、辖区所、相关领域专家及企业负责人，召开宝龙广场大型餐饮提前介入对接会，逐一对图纸及装修方案进行评析，至装修现场进行指导，开展餐饮流程布局、制度管理和人员培训，确保商户在商场开业前顺利取证，并指导食品从业人员、食品安全管理人员通过食品安全在线培训平台参加免费食品安全知识培训考核，确保取证上岗。

　　作为监管部门，该局紧扣食品安全主题，严格落实餐饮经营单位食品安全主体责任，严把原材料进货查验安全关、食品贮存加工制作关、餐饮具清洗消毒关、食品处理区卫生控制关，积极推广布局流程合理化、地面墙壁瓷砖化、灶台厨具不锈钢化、室内环境整洁化、监督管理可视化的模式，培树一批“环境整洁、布局合理、设施齐全、制度完善”的标杆性餐饮单位。同时，以文明餐饮为驱动，结合全国文明城市创建，引导餐饮经营单位广泛参与创建工作，在装修环节即融入文明就餐、“公筷公勺”、节俭养德等公益广告宣传。