本报讯（记者赵云）城南镇大闾菜场门口有一家卖油条的早餐摊位。去年11月24日，市市场监督管理局的执法人员对油条进行抽检，发现铝残留量严重超标。日前，市人民法院审理了这起生产、销售不符合安全标准的食品案。

　　这是一家夫妻店，妻子杨某、丈夫潘某，两人都年近五十。杨某称，2019年年初，她在温岭二菜场门口跟着别人学制作油条，学会后，就在大闾菜场门口卖油条。

　　前一天，杨某将制作油条的发酵粉做好。第二天凌晨3点多，夫妻俩就将摊子推到菜场门口，现场炸油条。杨某说，炸好的油条，一部分送到两家嵌糕店，一部分现场零售。早上6时，潘某就离开摊位去上班了，杨某卖到8时左右收摊。“油条我们卖1元一根，成本0.8元一根，一天大概能赚四五十元。”杨某称。

　　去年11月14日，执法人员对杨某的油条进行抽检。两个星期后，执法人员将抽检报告送到杨某家。报告显示，油条中的铝残留量分别为718mg/kg及726mg/kg，严重超出《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定的食品中铝的残留量≤100mg/kg的要求。

　　在市市场监管局做了笔录后，杨某和潘某得知涉嫌犯罪，于是向警方投案自首。

　　杨某称，为了让油条口感更好，她在油条加工过程中放了干酵母和泡打粉，铝残留量超标的原因应该是泡打粉放多了。

　　法院审理后认为，杨某、潘某违反国家食品管理规定，生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或其他食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。

　　最后，法院判处杨某有期徒刑7个月，并处罚金1万元；判处潘某有期徒刑6个月，缓刑1年，并处罚金1万元；禁止杨某在刑罚执行完毕起3年内从事食品生产、销售及相关活动；禁止潘某在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。