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a0005版:教育

“原来当家那么难”

  本报讯(记者江潇扬)“快倒水,不然菜要焦掉了!”“你尝尝看,味道是不是够咸了?”……烟熏火燎的厨房里,5名学生手忙脚乱,上演了“鸡飞狗跳”的一幕幕场景。5月9日,市四中志愿者协会开展“一元午餐”活动,学生们变身为大厨,制作一顿精美的午餐。

  “一声妈妈,一生忙碌,世界上最伟大、最无私的就是妈妈。”作为本次活动的策划者,市四中志愿者老师童亚彬介绍,“一元午餐”又名“一元钱挑战城市生存”,是协会每年5月份的常规活动。借助母亲节的契机,4位家长提供厨房,学生们则当家做主,体验赚钱的不易,体会父母为家庭忙活的辛劳。

  当天,学生们分成4组,一组5人,每人怀揣10元。不宽裕的经费、第一次做菜,对于学生们来说,都是不小的挑战。

  去往超市的路上,学生们七嘴八舌地讨论着,说着自己擅长的菜品:“我会做炒青菜。”“我看妈妈做过蘑菇汤。”……经过一番讨论,市四中七(10)班毛韬懿一组定下了拍黄瓜、土豆炒肉、番茄炒蛋、炒生菜等4道菜品。“真是不当家不知柴米贵,我们买菜的时候一直挑便宜的食材。”毛韬懿告诉记者,他们先前准备购买鸡腿,结果发现价格比猪肉还要昂贵。在购买之前,细心的他们还询问了主人家的忌口食物。

  这边,毛韬懿一组有条不紊地买菜,另一边,七(1)班赵逸凡在厨房里热火朝天地忙碌着。对于这些不常下厨的学生而言,烧菜可是一件难事。只是简单的烧饭,便已一波三折,不是忘记了淘米,就是水加多了。他们每个人都要烹饪自己提出的菜品。赵逸凡负责制作包心菜炒肉丝,结果忘记放蚝油和料酒。一个多小时后,他们终于艰难地完成了三菜一汤。

  “没想到做家务那么累!”活动结束后,回到家的毛韬懿见到忙于拖地的妈妈,立马接下了拖地的活,“以前都是妈妈叫我做家务,以后我应该积极一些,争取每天都让妈妈过上母亲节。”