早餐点一碗豆腐脑，仅撒一把葱花，便直透内心。

　　小时候，父亲第一次带我吃豆腐脑，一碗白花花的豆腐，作料任由我自己加。也许是第一次，急于尝试各种口味，于是把各种作料统统加进去。父亲劝我:“这么放肯定不好吃。”我不以为然:“面条不是作料越多越好吃吗？这豆腐脑肯定也是这样。”于是我继续加作料。结果，味道是又酸又辣又咸，还夹杂着甜味，像打翻了五味瓶。

　　第二次吃豆腐脑是在几个星期后，有了第一次的教训，我不敢再胡乱放，于是学着父亲的样子往碗里加葱花、酱油、辣椒……调好以后光是色泽就很诱人，红中夹绿，如繁花锦簇。一口下去，调料的味道和豆腐脑完全融合在一起，令人唇齿留香。

　　自此，我爱上了豆腐脑，更是爱上了父亲的“秘制调料”。

　　一如既往地走进早餐店，突然收到上课提前的通知，一看时间。只剩十五分钟。赶忙端起豆腐脑，什么也没加就开始吃起来。起初也不考虑味道，只想着尽快吃完。谁知，没有作料，豆腐脑的味道毫不掩饰地流露了出来，雪白的豆腐脑细腻、顺滑，还透着一股豆香与奶香，比起加了作料的更令人回味。从口腔直入肠道，这种单纯的豆腐脑用林清玄的“一碗入心，一碗入魂”来形容再合适不过了。

　　我的想法又被改变了，之前令我神魂颠倒的“秘制调料”也不过如此。以后吃豆腐脑，也从不加调料，顶多撒一把葱花，父亲说:“这样肯定不好吃。”我却不以为然，说:“这只是因为你还没尝过真正的豆腐脑。”

　　生活中也是这样，走过湿地，最吸引人的便是奇花异草，但从未有人注意到那抹最不起眼的绿色——苔藓。即使注意到，也不过是踩到它滑倒后的一句气话。我们只知昙花一现，却不知苔藓虽然微小，却将足迹遍布天涯海角。即使死了半年也能重新活过来。但它从不张扬，只掩在美景后，平淡过一生。我们从来都只是喜欢天花乱坠的美。

　　想到我们自身，繁杂的“美”是否已遮住了我们的双眼，看不见平淡的“美”。那就应该静下心来，告别繁杂，认真看看真正的“美”——平淡之“美”。

　　【点评】文章将哲理融进身边的生活之中，举重若轻，仅仅是品尝豆腐脑的日常饮食过程也可以提炼出“繁杂”与“平淡”的深刻见地，足见作者文字功夫之外的思维力，不是一般同学可以企及。三次吃豆腐脑，三次不同的感受，一层层打开，逐渐推出文章主题，这种构思力如顺水推船，看起来毫不费力，背后却离不开作者平日对作文的反复打磨。