●石桥头小学六（1）班 周陈玥 指导老师 陈素平

　　在阵阵鞭炮声中，春节已经悄然走远。不过我们很快迎来了寒假的第二个高潮，那就是——元宵节。

　　俗话说得好：“元宵节，闹元宵，吃元宵。”又是一年元宵节，在我们南方，家家户户必吃汤圆。因为它寓意着新的一年圆圆满满。这不，我们全家动员做起了汤圆。

　　要做汤圆，首先要准备好各种食材。一大早，我们就去市场买来了黑芝麻和一袋雪白的糯米粉。奶奶熟练地打开糯米粉包装，慢慢将它倒入一个干净的盆子里。奶奶的动作轻柔，却还是有一些不听话的粉末想挣脱开，往四周飞扑而去，惹得妹妹一声尖叫，开心地笑了。

　　接着便是揉面团了。只见奶奶缓缓地往糯米粉里加了一些温水，然后化身成了一个打太极的老太太，左一下右一下。面团就这样乖乖地现了形，变得滑溜溜的。“好大的一个汤圆啊”，妹妹在一旁调皮地叫着，眼睛笑弯了，像月牙儿。

　　随后，这么大的一个面团“分了家”，一个个的小团子有序地排列着，像在时刻待命似的。这时候爷爷、爸爸和妈妈都不约而同地挽起袖子，准备开始包馅。我和妹妹见状也跃跃欲试，赶紧扒着缝儿挤了进去。我学着奶奶的样子，把小面团搓成小圆球，然后把大拇指塞进去，抠出一个洞，再把乌黑的芝麻馅像赶鸭子上架似的塞进去，最后让面团整个包裹住黑芝麻馅，并轻轻地搓圆。没过一会儿，整张桌子就成汤圆的世界，到处都是圆嘟嘟、胖滚滚的汤圆。再瞧瞧身边的妹妹，她正垫着脚站在凳子上,脸上沾满了面粉，正在偷吃剩下的芝麻馅，活像一只大花猫。

　　终于到煮汤圆这一环节。倒水，沸腾，白白胖胖的汤圆一个个小心翼翼地沿着锅边滑入沸水中。霎时，一锅的汤圆像是泡起了温泉，不一会儿便调皮地露出小脑袋，争先恐后地浮了起来,汤圆糯糯的香味飘满了整个房间。妹妹见状，激动地手舞足蹈起来。

　　刚出锅的汤圆比入锅前胖了一圈，看上去晶莹剔透，像极了一颗颗大珍珠。第一碗香喷喷的汤圆出锅了。捧着一碗汤圆，我津津有味地吃了起来。汤圆刚一入口软软的，糯糯的。轻轻地咬了一口，里面的黑芝麻一股脑儿地流出来，这味道香甜至极，令人回味无穷。看着妹妹吃得满嘴都是黑芝麻，全家都笑开了。

　　元宵吃汤圆，团团圆圆又一年。无论你身在何方，请一定要吃汤圆喔！