●方城小学四（4）班 董忆瑶

　　指导老师 吴雪丽

　　天又高了许多，那层薄薄的云被风的鞭子抽打得四处逃窜。这群顽皮的孩子，把天空抹得灰蒙蒙的。

　　这个周末，终于到了外婆家一年一度的酿桂花时间。我和妈妈一起到外婆家帮忙。

　　外婆家的桂花，树长得又高又壮，层层叠叠的叶片中，金黄色的桂花三三两两。远看黄绿相间，绿叶和桂花挨挨挤挤，似乎在开着一场重要的会议呢！

　　酿桂花的第一步当然是先把桂花摇下来，这个光荣的任务肯定非我莫属。我在桂花树下铺上一层塑料纸，用于接桂花。然后我紧紧地抱住桂花树，使出吃奶的力气摇啊摇，只听“沙沙沙……沙沙沙……”桂花像一群顽皮的小精灵，在风妈妈的带领下，落在塑料纸上，仿佛天女散花！

　　紧接着，到了最需要考验耐心的时刻——摘桂花“帽”。摘桂花“帽”其实就是摘桂花的茎。刚开始，我笨手笨脚，总是把桂花娇嫩的花瓣捏得粉碎，慢慢地，我掌握了技巧，每一朵桂花都变得完完整整。

　　开始放盐了，我舀了一大勺子盐，用勺的背面按压，好让桂花一个个都吃得饱饱的。接着我们把盐水倒掉，放入足够的白糖，不断地用勺子翻压。

　　腌制好了桂花，外公和外婆一起把桂花装进小瓶子里，盖上盖子，再过两个月，就可以送给左邻右舍的人们尝鲜了！