葱包和馄饨，是温岭美食中最为普通的，可它们却承载着质朴乡民对美食的回忆。作为温岭的主打美食，有多家夜宵店出售馄饨和葱包，但我却独爱那一家，那是隐藏在巷子深处的一家夜宵老店。

　　老店很小，只不过是一个只能坐十来人的小房间。店主年过半百，头上白发明显，脸上满是皱纹，饱含沧桑的双手是老店岁月的见证。老店没有临街商铺那般醒目，甚至连个店名也没有，但访客却络绎不绝。

　　每次去时，我只点馄饨和葱包。出于兴致，我也常在一旁观看制作。只见店主将一团发好的面团，摘出数个大小均匀的小团子，再将团子弄成中间稍厚边缘稍薄的圆饼，将圆饼放在掌中，紧接着将肉馅包在里面，用中指、食指和大拇指进行收口，最后轻轻一剔，葱包如雪球般落在油锅中。伴随着一阵阵脆响，葱包表面逐渐炸至金黄，再用小铲一翻，锅盖一扣，须臾之间，一个个喷香的葱包便新鲜出炉。

　　因为熟悉便问了店主，得知老店已有二十多年的历史。这期间，店主坚持将葱包做好，天天起早到菜市场采购新鲜食材。从食材的选择到馅料的制作，他都坚持亲力亲为。他说，现在的人们生活条件好了，对美食的要求也变得越来越高。所以，他家的葱包不但货真价实，而且馄饨汤里放的牛肉都坚持料好料足。听后，我恍然大悟，为什么一直以来，我总觉得他家的馄饨别味道特别好。

　　闲聊之余，馄饨已经出锅端上，在水汽的簇拥之下，葱包也上桌了，它们终于在桌上相遇。我连忙回去坐好，拿起筷子，夹起一个葱包，一口咬下。在一阵滚烫浓郁的香气中，葱包中的白萝卜好似一个个新生的婴儿，在肉末中好奇地探出头来。细细咀嚼下，葱包的表皮软而不烂。此时，再喝上一口馄饨汤汁，牛肉味道攀上葱包的香甜，简直就是绝配！

　　我慢慢地嚼，细细地品，这一份夜宵也变得独具匠心。

　　吃完后，漫步在回家的路上。回味着那一碗馄饨和一份葱包带来的舌尖上的享受，仿佛早已超脱了美食本身，而是岁月的沉淀和生活的厚重。

　　长屿中学李雪飞点评：人间烟火气，最是抚人心。葱包和馄饨承载着质朴乡民对美食的回忆。巷子深处的一家夜宵老店带来舌尖上的享受、心灵的慰藉。目睹葱包新鲜出炉，细品馄饨的醇香真味，自然酝酿沉淀的情感喷薄而出。汪曾祺曾言，“四方食事，不过一碗人间烟火。”是的，不需精材，无需良品，简简单单的家常，便能化时气为色香，化雨露为珍馐，以情入味，由味唤景，纳指缝乾坤，看食事百相。食物是一种承接感情的载体，烟火气随着水汽蒸上来，由鼻入心，由物及情，荡涤灵魂，娓娓道来，颇具匠心。