石桥头小学

　　新劳动教育开新篇

　　红

　　薯

　　记

　　本报记者 江倩倩/文 徐伟杰/图

　　“快来，快来，我这里有好大一块番薯啊。”“别急，别急，小心铲子挖破了皮，我用手把它挖出来。”……10月16日，在石桥头镇中心小学的悠然园综合实践基地里，呐喊声、欢呼声、欢笑声此起彼伏，学校六年级学生正在参加“红薯记”劳动实践课程，其中一项活动就是挖番薯。

　　挖番薯，比比谁是“番薯王”

　　悠然园是石桥头小学的室外实践基地，占地面积4700平方米，种植了各类作物。5月份，学校六年级学生在老师的带领下，在基地里种下了700株番薯苗，经过除草、施肥，眼下正是番薯成熟的季节。

　　“挖番薯也要讲究方式方法，先把番薯藤清理了，再寻找断茎，断茎下面就是番薯了。看到番薯后，从四周开始挖土，直到番薯露出大部分，再用铲子撬出来，或者用手挖出来。”劳动导师一边示范，一边向学生介绍挖番薯的方法。

　　学生们早已跃跃欲试。

　　不过，看似简单的挖番薯，实践起来可不简单。听，那边有学生在“哭诉”：“老师，我不小心把番薯锄碎了。”那边，又有学生气得捶胸顿足，“这么大的番薯，竟然被我挖破了。”

　　失败是成功之母，好在破了几个番薯的“相”后，大家迅速掌握了要领，干起活来驾轻就熟。而此刻，“番薯王”争霸赛也拉开了帷幕。“我们通过比颜值、比重量，评选出‘番薯王’，最后还要比比看哪个班级挖到的番薯最多。”石桥头小学教科室副主任黄鲜介绍道，这不仅是运气的比拼，也是实力的较量。

　　弯腰、低头、锄地、挖掘……不管男生、女生，顾不得满头的大汗和通红的两颊，一头钻进番薯地寻找番薯的踪迹。“快看快看，我这边有一块大的。”学生池音符挖开了泥土，呼朋引伴，大家小心翼翼地捧出了一块大番薯。“哇，这么大，我来掂掂！”“我来试试！”“我来，我来，这个肯定能拿下‘番薯王’。”小组内的同学轮流掂量着番薯，沉浸在喜悦中。不过，当隔壁小组的同学将一块更大的番薯高举过头的时候，池音符和小伙伴立刻泄了气，“感觉整个人都蔫了，没想到还有更大的番薯。”

　　“5.8斤、3.8斤、3.6斤……”经过称重，最后，六（4）班的黄一优以一块5.8斤的番薯拿下“番薯王”的称号。六（4）班和六（5）班收获的番薯总量分别是501斤和341斤。

　　做美食，悠然园里甜蜜飘香

　　实践基地里，这边学生在热火朝天地挖番薯，汗水混着泥土的清香；那边青烟袅袅，砖头搭建的土灶里，烤番薯已散发出甜甜的香味。刚扔下锄头的学生，忍不住拿起一块刚烤好的番薯，顾不上烫嘴，一边吹着气，一边往嘴巴里送，“甜，很甜，非常甜！”

　　在吃烤番薯的过程中，细心的学生发现了土灶里的“秘密”，开始向老师提问：“这些黄色的是谷糠吗？为什么要把谷糠覆盖在土灶上？”原来，谷糠不易散热，当柴火点着后，再把谷糠撒在上面，就能保持土灶里的温度，这样高温焖出来的番薯味道会更香。

　　如果学生只满足于烤红薯的味道，那就可惜了，番薯干片、番薯圆都是令人难忘的美食。当天的实践课上，其他班级的学生在劳动导师的指导下刨番薯丝、切番薯片、晒番薯干，还做起了番薯圆，大家在劳动的同时，也品尝到了地道的美食。

　　“这些劳动知识是学生们在书本里学不到的，劳动的过程不仅可以让学生掌握运用生活技能，还可以教他们学会珍惜劳动成果，尊重劳动者，让他们真正懂得劳动创造美。”黄鲜说。

　　动手又动脑，亲历地道的生活味

　　在“红薯记”课程实施前，学校拍摄了一个视频，介绍了番薯的相关知识，同时也给了学生一份预学单，要求学生跟着预学单去认、探、玩。学生可以在父母的指导下，或者借助网络，了解番薯的别称、播种以及收获的月份，了解红心番薯和黄心番薯的区别，知悉做番薯圆所需要的材料，掌握烤番薯的一些技巧。“我们以全视角整体设计与规划，做到统整现有空间、重组实践项目、创新活动联动形式、全息评价实践成果，力求培养学生的领导力、创造力、适应力和发展力。”石桥头小学副校长郭红燕说。

　　“红薯记”是石桥头小学新劳动教育课程的开篇，接下来，学校还会开设“南瓜记”、劳动集市等新劳动教育课程。

　　为了推进劳动教育的发展，学校还将对学生进行年度劳动考核，要求学生能使用一种劳动工具、能参加一次劳动社会实践、能掌握一门劳动技能、能设计一个劳动项目、能展示一份劳动报告、能创造一件劳动作品。“我们希望通过新劳动教育课程，培养情感真、意志坚、能力强、习惯好的学生，让学生亲历地道的生活味，也让劳动教育真正回归生活。”郭红燕说，通过实践劳动，可以让学生经历磨炼，让教育有温度地发生。

　　学生在番薯地里挖番薯。

　　老师教学生用谷糠烤番薯。

　　黄一优和她挖到的“番薯王”。

　　学生在给番薯去皮，再刨成丝，晒成番薯丝。

　　学生展示用番薯藤制作的耳环、项链。

　　学生跟着劳动导师学做番薯圆。