滋味

　　●方城小学四（4）班 谢槟宇

　　指导老师 李央央

　　多日没尝过兰州拉面了。中午，我准备独自去重温一下。

　　这家老店虽从我家小区门口搬走了，但新店离我们家不远。老板仍是原来的老板，顾客却比往日多得多，常常座无虚席。好不易找到一个位置，点了碗普通的牛肉拉面。

　　价格依旧十块，座位摆设不变。重逢，却有不同情感。

　　几分钟后，面上来了。热气徐徐上升，于灯光的辉映下，渐渐消逝。一口大碗盛面，再配一口小碗，我的吃面老方法，很实用。乍看，白、红、棕、绿，面半隐半现。细看，白汤中带点红，棕色牛肉垫于绿葱之下。缕缕白面藏于底层。汤上，清而小的泡泡愈来愈大，清晰了，闪耀着光点，忽地破开，漾开来，泛起道道“年轮”。

　　浓浓香气诱使我尝了一口。把面条整个捞出，瞬间，白茫茫一片占了全局，但主次分明。面，排列整齐，层层紧扣，似个裹毛衣的胖小孩，再看筷上之面，上粗下细。末端，一粒粒水珠有序跳下。前头，热气上升。我猛地塞下一大口，烫乎乎，连面带汁，在口中已形成浓郁香味。面，入口即化，糊糊的，绵绵的，牛肉味极浓，一种天赐的草原风味展现口中。蓝天白云，无边嫩草，几头牦牛悠然自得。这气味，是醇厚的，白云味，牧草味，空气味……拉面滑进肚，第一感，麻身。整个身体，不知是被烫的，或是辣的，或是电的，暂时性的无知觉。第二感，舒心。整个心情，无论是好是坏，皆会平静下来，无比畅快。嘴里似吃了薄荷，不敢大口吸气。过后，你才可以知道有什么菜：牛肉嫩，葱香，除此，似乎带酱汁，带麻油，甚至还有米粒之清香……多种说不出的配菜与调料，像大杂烩一样炖起来，分外美味！

　　浑然不知，味，依旧美味。但时隔多日，那种老味道又别有一番滋味。