腊八粥飘香,义工送温暖
本报讯(记者陈远笛)又是一年腊八节,在中国的传统年俗中,过年的一切仪式、一切准备工作就从腊八这一天开始。1月13日,市慈善义工协会开展“腊八粥飘香,义工送温暖”腊八粥免费发放活动,在全市16个镇(街道)设置腊八粥免费发放点50多个,包括松门、石桥头、城东、横峰、台州银行等近20支义工服务队参与活动。
市慈善义工协会会长王文军告诉记者,当天,全市各义工服务队共熬制腊八粥280桶,发放腊八粥28000碗。“近几年来,我们每年腊八节都会免费发放腊八粥,让一碗醇香的腊八粥传递浓浓的温暖。恰逢今年环卫工人之家搬迁,今年的腊八粥更有意义了。”王文军说,从前城区的几支义工队都会在老的环卫工人之家熬制腊八粥,两个月前,新的环卫工人之家正式投入使用,义工们第一次在这里举行活动,受到了环卫工人们的热烈欢迎。
为了保证腊八粥的香甜美味,义工们凡事亲力亲为,从食材采购、灶台搭建,直到生火熬制,每一个环节,都充满了社会各界的爱心。“材料选购从一个星期前就开始了。”义工金晶告诉记者,为了方便熬制腊八粥,他们早早地备好了料,然后在半夜时分开始煮制,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬制完成。不仅义工们忙碌着,环卫工人们也积极加入了进来。“义工们每年都记挂着我们,这点儿小忙根本不算什么。”看到义工在寻找生火材料,环卫工人叶叔赶忙找来生火材料,帮助义工们生火,并默默地烧了两三个小时的火。
清晨,喝上一口热气腾腾、香甜可口的腊八粥,不但可以驱散严寒,更增添了浓厚的“年味”。5时许,义工们走上街头,为辛勤劳动的环卫工人和早起的人们送上了暖心的腊八粥。热粥驱寒气,真情暖人心,在平常人眼中并不起眼的腊八粥,却让每天都在努力清扫道路的环卫工人们感动不已。此外,义工们还将腊八粥送到了敬老院、惠民医院、市一院和公交起始站等地,让各行各业的人们都能享受美食、感受温暖。