周五放学后，我和妈妈都要光顾一位阿婆的泡虾小摊。

　　这位阿婆的泡虾小摊摆在街角。到了摊前，那位阿婆抬起头来，看了看我，笑着说：“小姑娘，还是跟往常一样不放葱吗？”我羞涩地点了点头。不过，需要等一会儿，周五，人比较多。

　　阿婆熟练地从盆子中铲出调好的粉团，在一个锅勺里涂抹均匀，紧接着快速拿出一个鸡蛋在桌子上敲碎，打入锅勺中，再用筷子夹起剁好的肉末和葱花，夹进粉团，小心翼翼地放入油锅中。还未成型的泡虾似乎与锅里的热油产生了化学反应，发出“刺啦、刺啦”的声音，上面迅速泛起了气泡，自由地在锅里慢慢成型。过了一会儿，阿婆将姜黄的泡虾从油锅里捞出，顿时一阵香味扑面而来，引得人垂涎三尺。

　　“来小伙子。”阿婆细心地把泡虾用白纸包好，生怕顾客被烫着，“先趁热吃了吧，让你等得太久了。”一位年轻人接过泡虾，马上塞进嘴里，被烫得拼命咂舌头。这么心急，是因为泡虾太好吃了，我也忍不住咽了咽口水。

　　周围等待的人越来越多，可谁也没有离开，或许是因为实在太想品尝这泡虾的味道吧！不知为什么，阿婆的泡虾就与别家的味道不同。我想，是不是阿婆有独家配方呢？可能是吧！还记得曾经有人打趣道：“阿婆，你的泡虾技艺传不传给别人？”当时阿婆还笑着说：“不传，不传。”

　　正当我痴痴地陶醉在这诱人的香味中时，阿婆突然把泡虾递了过来，说：“小姑娘，这是你的，快点吃了吧，热的好吃。”又转过头去，把其他的泡虾一一包好，递给了妈妈，随口说：“实在是抱歉，让你们等了这么久。”

　　回家的路上，我品尝着阿婆的泡虾，一口咬下去，肉末伴着鸡蛋，外酥里嫩，让人唇齿生香！各种馅料的味道在嘴里弥漫开来，咬了一口，还想再咬一口，心里升腾起来的感觉，可以用两个字概括，那就是“满足”。

　　我觉得这位阿婆的泡虾之所以受人喜欢，恐怕不只是因为她的手艺好，可能还有热情的态度吧。泡虾，真是温岭地道的特色小吃。

　　滨海中学莫君行点评：

　　我也想来一个！看了小作者的这篇文章，我也情不自禁咽了咽口水。从对阿婆进行准确又熟练的动作描写，到实在又不重复的语言描写；从我自身细腻的心理描写，到对阿婆淡而有味的神态描写；从摊前的场景描写，到长短句的综合使用……此文的成功，见证了小作者娴熟的人物综合描写能力！