生活不只有诗和远方，还有眼前的浪漫

　　每天，都从一份幸福的早餐开始

　　本报记者 王悦

　　“为家人做饭成了我最幸福的事。每天清晨5点半，我都会早早起来，迎着浅灰色的晨曦准备当天的早餐。等一切就绪，再轻唤儿子起床，满足地看着他吃光早餐，这也是我一天中最幸福的时光。”

　　“如果这几天刚好有太阳，那是最好的，简直可以支撑我全天‘打怪兽’的能量。”

　　“真正入冬的第一份早餐，由暖暖的粥品开始，如果说有样东西吃完后，能让我们的胃立刻充满能量，那一定是一碗美味的热粥。”

　　在朋友圈，有一个人，每天都从一份用心的早餐开始。

　　早餐是一种态度，你可以囫囵吞枣，也可以诗情画意。她的生活，藏在一份份早餐里。

　　在厨艺方面，她打小“不安分”

　　李青倩，上班族，有一个10岁的儿子正上小学。从小，她就爱自己倒腾点吃的。

　　在妈妈眼里，这个女儿有点“作”。“小时候家里忙，爸妈没空给我做早饭，总打发我出去随便吃点。”但李青倩不爱吃外面的快餐，于是，自己动手，丰衣足食。

　　也许是骨子里的不安分，一碗最简单的方便面，都能在她手里做出花样来。打个蛋，加个香肠，飘几片菜叶子，方便面也追求色香味俱全。

　　到了四、五年级，这个小女孩的厨艺已经有一些段位了，她甚至可以给自己烙一张饼了。用面粉烙个饼，再煮个板栗，早餐就这样丰富起来了。

　　到了初中，李青倩已经可以给爸妈做一顿像样的饭菜了，当然，一开始，做出的不少是“黑暗料理”。“幸好，我爸妈是捧场型的。”李青倩说，即使不好吃，爸妈都会在赞扬声中把女儿做的东西吃光光。

　　正是这种鼓励，让李青倩信心十足，在大展厨艺的同时，也养成了她不轻易放弃的性格。

　　因为孩子，开启早餐的“态度”

　　转眼，昔日的小女孩亭亭玉立，为人妻为人母了。

　　10年前，一声清脆的啼哭声，“安小少”来到她的生命里，这也是李青倩后来所开的公众号——“安小少的生活”的名字由来。

　　李青倩这“一份有态度的早餐”，很大一部分都是因为这个小人儿。

　　喂奶到五六个月，安小少该吃辅食了，但李青倩很快发现，这个小人不爱吃东西，费尽各种办法，对送到嘴边的美食毫不动心。

　　直到安小少吃母乳到第13个月，李青倩狠狠心，给他断了母乳。要让这个挑食的孩子爱上吃饭，她必须从食物上下功夫。

　　“因为朝九晚五，中晚餐一般都由婆婆准备，这大大减少了我的负担，但早餐则由我一手包办。”李青倩这一坚持，就是近10年。

　　“里脊肉是安小少经常会念叨的食物，每次去烧烤总是必点。这么多东西，小家伙全部扫光，为娘的甚是安慰。”这一天的早餐是灌汤小笼包+牛奶鸡蛋羹+烤里脊肉。

　　“当我没有灵感的时候，往往会捡现成的食材，比如去面包店买一个餐包，给安小少做一个厚厚的汉堡包，告诉他，这是妈妈牌汉堡。除了没有现成的玩具赠送之外，比金拱门的汉堡包可营养多啦。”这天的早餐是汉堡包+百香果汁。

　　一个简单的紫薯馒头，动动心思，就成了一朵朵绽放的紫色玫瑰；一份吐司，上面还有数学题，答对了才能吃，平时只能吃一片的安小少，借着答题的兴致，可以吃下两片……

　　面对妈妈每天早上的惊喜，安小少也是食指大动，常常能把一大早的食物一扫而光。甚至在前一天晚上，心里就有了期待：妈妈，你明天早上做什么好吃的？

　　现在，安小少也开始学着做早餐，他做起鸡蛋煎饼来已是有模有样。李青倩希望儿子能够成为一个会烧饭的暖男。

　　“安小少的生活”诞生

　　真正决定把自己的早餐搬到网上，始于李青倩收到的一份礼物。

　　几年前，李青倩父亲送了她一只单反相机，相机趴在角落里积了快一年的灰，突然有一天，她决定把它好好利用起来。

　　于是，每天精致的早餐就成了最好的静物拍摄对象。

　　当然，一开始，技艺略显笨拙。

　　不懂摆盘，不懂构图，不懂光线的运用，照片显得有些渣，但看着它们，你似乎都能闻到香味。

　　2017年3月30日，公众号“安小少的生活”正式上线，《吃不完的法棍怎么办？》教你如何把一根法棍做成咸甜皆宜的法式奶香片。

　　之后，《一份早餐的态度》系列正式开篇，如今已陆续出了十集。

　　“一开始开公众号，也是为了跟朋友们分享做美食的方法和心得。”李青倩说，慢慢的，这里成了一个记录心情的地方。

　　每天5时30分左右起床，做早餐、拍照、吃饭、收拾，时间总是相当紧张。为了能让儿子吃到热腾腾的早餐，李青倩每天把拍照的时间控制在10分钟之内。

　　为了照片更加好看，李青倩也会在网上搜罗一些小道具，让照片的构图看上去更唯美一些。

　　从2017年3月18日开始用相机记录早餐，到2018年1月23日为止，一共341天，共有226份不重样的早餐被记录。

　　如今，无论是早餐的厨艺和拍照水平，李青倩都已渐入佳境。

　　“我只是在做一件再普通不过的事，唯一不同的，可能就是我把它坚持下来了。”她说。