小小“厨王”争霸赛
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师范附小 〉〉
小小“厨王”争霸赛
本报讯(通讯员陈小令文/图)油盐酱醋品味酸甜香辣,锅碗瓢盆奏响美味乐章。1月11日,迎着冬日的暖阳,师范附小六年级的学生,进行了一场特殊的期末考——“金牌”厨艺。
12名烹饪高手头戴厨师帽,手拿各色炊具,一亮相就“厨味”十足。透亮的白虾、金黄的玉米、色泽丰润的牛排……备菜完毕。他们有条不紊地打开电磁炉,设置好温度,倒上油,顿时香味四溢。白虾、牛排、鸡翅、香葱,沸腾的热力与色彩的鲜脆,在湿度、温度的催化中,发生着奇妙的化学变化。“玉米三丁”金黄脆香,“翡翠大虾”肥美香醇,青椒、洋葱、鸡块的“疯狂大会”,“津津乐道”的可乐鸡翅,还有意大利牛排的异域风情。十二道风味,辣得爽口,脆得让人留恋。经过12位评委逐一品尝,最终,12名学生以全优的成绩通过了本次“金牌”厨艺大考。
师范附小为寄宿制学校,为了丰富学生的课余生活。每学期都会分年级段安排生活技能培训课。而本次课程就是六年级的厨艺期末考。期初,每个班级都制定好计划,每个学生选好自己要烹饪的菜肴,然后每周节假日回家向家长请教,期中阶段就开始带自己烧的菜在班级里互相品尝,请大家提意见。全部合格通过班级考后,再选出最优秀的代表进行期末校级考。
