一推开尼莫面包有机厨房的大门，一股浓郁的香味扑鼻而来，映入眼帘的是长长的玻璃柜，里面摆放着各式各样的面包和蛋糕，有伯爵茶慕斯、雪藏乳酪、皇后吐司……应有尽有，让我垂涎三尺，恨不得大吃一顿。这时，妈妈指了指我的小脑袋，说：“别忘了你是来干什么的！”今天，面包店师傅要教我们做面包喽！

　　面包制作开始，首先是揉面团。师傅给了我们一块米黄色的面团，让我们揉成圆形。这块面团尤其软，像一团棉花糖。可是，它太黏了，好像被涂了胶水，整个都粘在了桌子上。

　　费了很大的劲，我终于把它降服了，并把二次发酵的面团送进了“考场”——烤箱，骄傲地看着它在里面“成长”。没想到面团膨胀得如此之快，原本只有拳头大小的它，3分钟后居然有巴掌那么大了，令我目瞪口呆！

　　最后是装饰，我们把奶油挤到面包夹层和顶上，然后放上草莓。那几颗红彤彤的草莓就像圣诞老人，在白雪皑皑的“雪地”上站着，连“帽子”上也撒满了白糖做的“雪花”。一个香甜可口、美丽动人的“草莓恋曲”就这样新鲜出炉！

　　做面包的过程并不简单，打面、发酵、整形、烘烤、上色、加工、冷却，每一步都需要认真对待，希望大家不要浪费师傅们用心做的面包！