消暑食品热销 绿豆最受欢迎
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本报讯(记者赵碧莹文/图)炎炎夏日,绿豆、薏仁、丝瓜、冬瓜等都成了几家超市食品区的主打产品,就连苦瓜的销量也开始一路攀升。
“现在绿豆正处在销售高峰期,多的时候一天可以卖掉一两百斤。”一家杂粮店的老板告诉记者,“每年夏天,绿豆的生意就会好起来,昨天还接到一个单位的单子,每星期为他们送50斤绿豆,被当成下午茶发放。”
在市区一家超市,绿豆被摆在了食材区最显眼的位置。“天热了,买点绿豆回去煮绿豆汤,降降温。”市民张女士手头提着满满一袋绿豆,目测起码有四五斤,“气温太高,家里的老人、小孩都不太愿意吃饭,所以我一般会煮点绿豆汤,放冰箱里。”
据超市销售员介绍,天气一转热,绿豆就成了消暑食品的销售“主角”。“比起之前近7元一斤的价格,现在绿豆的价格已经有所下降了。”这家超市标注着的绿豆价格是5.98元一斤。超市还将红豆、绿豆、黄豆等混搭配成了粗粮粥,同样颇受市民欢迎。
除了绿豆外,一些清凉解暑的菜也成了市民餐桌上的常客,冬瓜、丝瓜甚至苦瓜的销量都翻了倍。一个菜摊的摊主说,每天能销售三四个冬瓜、数十条丝瓜和苦瓜。尤其是冬瓜,一直是温岭人比较喜欢的蔬菜,夏天来一碗蛏子冬瓜汤或者虾皮冬瓜汤,既消暑又爽口。

