本报讯（记者朱丹君）最近有媒体引用浙江海洋学院王教授的观点称，“蛏是雌雄同体，每年9月—10月是繁殖季节，性腺开始发育，肚皮里满是精卵，还有毒素。30天-40天后，蛏排精排卵后，性腺萎缩，肉质又会鲜美起来。”

　　这条消息在微博上发出后，喜欢吃蛏的市民开始担心了。我们都知道，九十月份的蛏不好吃，肚子鼓鼓的，咬下去软软的，口感确实不咋样，可繁殖期的蛏有毒，这还是第一次听说。

　　九十月份的蛏到底能不能吃？“蛏是雌雄异体，雄的性腺是乳白色的，而雌的是米黄色的，它们本身不会产生毒素。”对此，市海洋与渔业局渔业科科长丁理法持不同观点。“福建那边一年到头都在吃，没听说吃蛏中毒的。”丁理法表示，“有些在水质差的环境下生长的蛏，体内的大肠杆菌或许会超标的。”

　　此外，丁理法表示，一般在清明后至农历七月半前，蛏的味道都比较肥美，是吃蛏的好时机，“而在农历七月半之后，蛏的性腺开始发育，口感会比较差。”

　　那么，海产品中有没有一些在繁育期口感会发生变化呢？丁理法说，一般处于繁育期的海产品口感更好，例如螃蟹和鱼，因为精子、卵子里含有更丰富的蛋白质，口感更饱满，营养价值也更高。