茶叶市场风生水起
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| 一位市民正在品茶。 本报记者 吴鹏飞摄 |
茶叶俏销 茶室冷清
一脉相连却是冰火两重天
本报记者 潘璐萍
随着人们越来越注重时尚和品位,喝茶品茶的人也越来越多,茶叶逐渐成为市民送礼的上佳选择。近几年茶叶的价格和销量也随之水涨船高。近日,记者走访了一些茶行、茶叶专卖店、茶室,发现与节日时的热闹相比,前来选购茶叶的市民已有所减少:“国庆期间茶叶生意很好,成交量大概是平时的三四倍,虽然现在有所回落了,但销量还是很不错的。”对于近来温岭茶叶市场的行情,茶行老板纷纷表示比较理想。
“我们这里是专卖普洱茶的,平时销量本来就还可以,毕竟也开了有些年头了,积累了不少老客户。尤其是前段时间的中秋国庆双节,前来购买茶叶礼盒的顾客更是大幅上升。”某茶庄工作人员边泡茶边介绍说。
不过,出人意料的是,虽然茶叶市场相当火热,但是与茶叶一脉相连的茶室,生意却很是冷清,形成了鲜明的对比。在采访中,不少茶室老板感叹,不管是平时还是节假日,来茶室喝茶的人都寥寥无几,温岭的“茶文化”还有一段很长的路要走。
茶叶市场风生水起
记者在我市几家茶行走访时发现,除了经常看到的一些老牌专卖店,如普洱茶、龙井、铁观音、大红袍等,现在的温岭也有了许多经营黑茶、白茶的茶行。“现在喝茶的人越来越多了,我们是专卖普洱茶的,生意很不错,尤其是几百元一饼的普洱茶最受欢迎。”人民西路某茶庄工作人员说。
在另一家茶行,记者也了解到,最近除了散客购买较多之外,礼盒装也渐渐热销了起来,“前几天我的一个老顾客在我这里买了三十几盒大红袍茶叶,每盒300元左右,价值一万多元。下半年还有几个重大的节日,像元旦、春节,到时销量应该会更好。”
“现在温岭人喝茶越来越不注重价格,对于他们来说,喝茶就是一种消遣,一种放松,不同的茶带给人的口感、生理乃至心理上的享受都是不一样的,我们这家黑茶店9月底才开的,开业之前,就有很多茶友过来询问。开业后,每天更是顾客盈门。也有不少茶友在我们这里买了茶叶后,就把茶叶存放在我们店里,有空的时候就过来品品茶。前几天,就有一位顾客买了一盒黑茶,大概几千元左右,他让我们替他保管,有时间就会到店里来喝茶。”
茶室生意冷冷清清
与茶叶市场的火爆不同,虽然不少茶室在我市已经营多年,生意却依旧冷冷清清。
“我们这里连国庆的时候都没什么人,平常白天的时候一天也就一桌左右,晚上的时候人会稍微多一点。”某茶会所负责人介绍说,他们这里有三间茶室,大点的可以坐十几个人,小点的也能坐四五个人,泡一壶茶要150元左右,再续茶叶的话要另外算钱,时间没有限制。
该负责人说,平时来的都是一些离退休老同志,再有就是一些喜欢喝茶的商人,包个包厢谈一下生意什么的,真的很少有人专门跑来订包厢说要喝茶的。
另一家位于九龙商业街的某茶会所的负责人也表示,如果是单纯的茶室生意还是比较清淡的,除非里面有其他休闲活动,“我们有两家店,一家就是在九龙这边的茶会所,另一家在锦园小区,一个包厢根据大小200元至700元不等,但相对来说九龙这边的会所生意较好,因为那里除了喝茶还有棋牌等服务。锦园小区的就只是单纯喝喝茶,所以消费客户都比较固定,生意相对来说淡一点。”该会所负责人介绍说。
记者在走访中发现,在我市打着“茶”名号的饮食休闲场所也比较多,但真正以茶会友的很少,大多变成了棋牌室、麻将馆、餐馆,这些地方国庆期间倒是一座难求,可是真正的茶室却少人问津。
茶文化之路还很长
记者在走访中了解到,一些茶行老板也想自己开一个专门的茶室,可是考虑到一些原因不敢出手,“在温岭,大家平时休闲娱乐首要考虑的是去一些咖啡馆,或者公园等户外场所,很少有人第一时间会想到去茶馆,特别是一些30岁以下的年轻人。”某黑茶行的老板娘说,我国的茶文化源远流长,现在虽然喝茶的人慢慢多了起来,可是懂茶的人却不多。
许多茶行老板反映,其实我市喜欢喝好茶、消费高端茶叶的也大有人在,茶室市场还是有的。很多市民在自己家里、公司里置办了茶具,建起了小茶室。再加上现代人生活节奏太快,能真正走进茶室聊会儿天、品会儿茶的人并不多。只有等市民有了能细细品味“茶文化”的心境和习惯,茶室才能在我市得到发展。
