本报讯（记者朱丹君）近日，“把配料表里的糖还给我们”话题冲上热搜，不少消费者发现可乐、雪碧等饮料的配料表中，白砂糖正被果葡糖浆悄然取代，由此引发关于口感、成本与健康的广泛讨论。

　　对此，市一院营养科主任医师杨飞卿表示，果葡糖浆与白砂糖均为常见添加糖，过量摄入都会增加肥胖、糖尿病及心血管疾病风险，无需过度纠结种类差异，核心在于控制总摄入量。

　　杨飞卿介绍，果葡糖浆与白砂糖在体内的代谢路径存在区别。白砂糖属于双糖，需经肠道分解为单糖后才能吸收，升糖速度相对平缓；而果葡糖浆是游离单糖混合物，无需消化即可快速吸收，其中果糖会直接进入肝脏代谢。

　　对糖尿病患者而言，白砂糖中的葡萄糖更易引起血糖大幅波动；果葡糖浆则因吸收快、果糖比例高，长期大量摄入易加重肝脏负担，诱发脂肪肝，还会促进尿酸生成，增加痛风发作风险。此外，果葡糖浆甜度更高、口感清爽，广泛用于饮料和糕点中，也更容易导致消费者不知不觉超量摄入。

　　“真正带来健康风险的从来不是糖的种类，而是摄入总量。”杨飞卿强调，无论是白砂糖还是果葡糖浆，长期过量食用，都会引发代谢紊乱等问题，建议市民日常应尽量减少添加糖摄入，优先从水果、谷物等天然食物中获取糖分。市民购买食品时要仔细查看配料表，警惕“0蔗糖”等营销话术背后的隐形糖。同时，保持均衡饮食与适量运动，定期监测血糖、尿酸等指标，这才是守护代谢健康的根本原则。